いよいよ、ほろよい屋台の当日になりました。おおげさかも知れませんが、これからの人生を左右する一日になりそうです。でも、ちょっと腰が痛いです。

明日は伊勢えび、クエ、毛ガニで１５０００円の会席料理に挑戦！豪華ですね。

26日の出店のことを考えると、電車に乗ってもなかなか寝れないですねー。期待と不安が入り交じって、いっぱいいろんな事が頭の中でグルグル回っています。

今度の、ほろよい屋台で使う寿司やお造り用のネタケースが出来上がりました。発砲スチロールとアクリル板で知り合いの人に作ってもらい、木目の壁紙を貼りました。中に氷の板をいれてバランを敷きネタをおきます。