すしとみ日記
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初夏の光の中で
20070627233937
久しぶりに下の娘と長い時間散歩をしました。花を摘んだり虫と遊んだり大きな犬と遭遇したりで、とても楽しかったです。何年経ってもこうして散歩したいものです。
美味しい水を求めて。
20070615202229
今日は水槽に鮎を泳がせるのに必要な水をくみに滝の原の奥地にやってきました。この水は山からの湧き水で雨が降っても濁らないので助かってます。鮎は奈良の吉野から仕入れます。
清流を味わおう!
20070531232113
今年も鮎が水槽にやってきました。塩焼きはもちろん、お造り、寿司など新鮮さを生かした料理をぜひどうぞ!
ご無沙汰してます。
20070521002643
写真はお客さんが釣ったハマチの刺身です。ところで、最近ふと思うのですが、毎日がむしゃらに仕事をしているつもりなのですが将来5年とか10年とか先には、いったいどうなっているのだろうと考えてしまいます。ただ希望だけは無くさないでいこうと思う今日この頃です。
お花見にいかが!
20070415210658
写真は幕の内パック(2100円)です。30cm四方くらいの大きさで2,3日前に予約にてご注文お願いします。