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【2008/08/28 10:59】
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暗い布団の中より。
子供たちも嫁さんも寝てしまって淋しくブログを書いています。写真は焼き物でグレの上に卵黄そぼろ、貝柱の上にたらこマヨネーズ、牛肉の上にうすい豆をのせてあります。イベントや大きな注文が終わって、ほっと一息です。
【2007/04/09 23:38】
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なにげない日常のおもてなし
初春の前菜を八寸風に作ってみました。つぶ貝旨煮、ほたるいか酢味噌がけ、さよりとカニの寒天寄せ、マグロ牛蒡三ッ葉の胡麻マヨネーズ和え、鯛の子びんろう焼、トマトとアスパラの酒盗風味、菜種のおひたしです。
【2007/03/23 20:05】
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魅惑のオードブル
久しぶりに豪華なオードブルを作りました。鯛、伊勢海老、数の子、さざえなど10数種入っています。値段は11000円です。
【2007/03/08 16:36】
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どっちが年上?
写真は僕とスキー場にいたミッキーと撮ったものです。彼は大人気でひっぱりだこだし、スキーも上手でした。ひとつ気になったのは、彼が全く声を出さなかった事で友達と正体は絶対オヤジやでって予想していました。
【2007/03/05 08:08】
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もつべきものはやっぱり友
おとといの日に中学の同級生が誕生日のお祝いで集まった時に振る舞った焼き鯛です。昼の1時〜晩の10時までメッチャ盛り上がって楽しかったです。
【2007/02/13 09:52】
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